| burro ai gamberi | mantequilla con gambas | |
| burro al crescione | mantequilla de crescione | |
| burro al dragoncello | mantequilla al estragón | |
| burro al salmone | mantequilla con salmón | |
| burro al tartufo | mantequilla con trufa | |
| burro all'aglio | mantequilla al ajo | |
| burro all'aragosta | mantequilla con langosta | |
| burro all'astice | mantequilla de langosta | |
| burro alla senape | mantequilla con mostaza | |
| burro alle acciughe | mantequilla con anchoas | |
| burro alle erbe | mantequilla con hierbas | |
| burro alle mandorle | mantequilla de almendras | |
| burro alle nocciole | mantequilla de avellanas | |
| burro di arachidi | mantequilla de cacahuete | |
| burro fuso | mantequilla derretida | |
| burro nero | mantequilla negra | |
| burro nocciola | mantequilla de avellana | |
| panino al burro | bocadillo con mantequilla |