- aceto aˈʧɛːto vinagre
- antipasto antiˈpaːsto entrante
- aperitivo aperiˈtiːvo aperitivo
- arancia aˈraːnʲʧa naranja
- birra ˈbiːrra cerveza
- bistecca bisˈtɛːkka filete
- caffè kafˈfɛ café
- cioccolata ʧokkoˈlaːta chocolate
- condimento kondiˈmɛːnto salsilla
- dolce ˈdoːlʧe dulce
- finocchio fiˈnoːkkjo hinojo
- formaggio forˈmaːdʤo queso
- frittata fritˈtaːta tortilla
- frutta ˈfruːtta fruta
- gnocchi ˈɲoːkki ñoquis
- insalata insaˈlaːta ensalada
- lasagne laˈzaːɲɲe lasaña
- mandorla manˈdoːrla almendra
- minestra miˈnɛːstra sopa
- minestrone minesˈtroːne minestrone
- olio 'ɛljo aceite
- pane ˈpaːne pan
- panettone panetˈtoːne panettone
- pasta ˈpaːsta pasta
- patata paˈtaːta patata
- patatine pataˈtiːne patatas fritas
- pepe ˈpɛːpe pimienta
- peperone pepeˈroːne pimiento
- pesce ˈpɛːʃʃe pescado
- pesto ˈpɛːsto pesto
- pizza ˈpiːtʦa pizza
- polenta poˈlɛːnta polenta
- pollo ˈpoːllo pollo
- ravioli raˈvjoːli raviolis
- sale ˈsaːle sal
- spaghetti spaˈgɛːtti espaguetis
- spuntino spunˈtiːno merienda
- sugo ˈsuːgo salsa
- tagliatelle taʎʎaˈtɛːlle tagliatelle
- torta ˈtoːrta tarta
- verdura verˈduːra verdura
- vino ˈviːno vino
